"Амазонка" – медична енциклопедія: всі про дієти

Дієта "Амазонка" прийшла до нас з Бельгії. Її розробники впевнені в тому, що харчування людини зумовлюється його генетичною схильністю, ритмом життя, біоритмами, родом занять і багатьма іншими чинниками. На думку творців дієти, існують три жіночих типу, і для кожного з них повинен бути окремий план харчування, який допомагає жінкам систематизувати свій раціон. Пропонується триденне меню, покликане допомогти позбавитися від зайвих 1,5 кілограмів. Якщо дієта добре переноситься, її можна дотримувати і довше.

Тип 1: жінки з округлими формами, м'якою, тонкою шкірою, ніжними рисами обличчя. Проблемою жінок такого типу найчастіше є целюліт.

Тип 2: тендітні жінки з невеликими грудьми і вузькими стегнами, їх проблемна зона – живіт, в області якого накопичується жир.

Тип 3: власне «амазонки», мабуть, нащадки легендарних жінок-войовниць. Жінки цього типу мають достатньо щільною, коренастою фігурою. Часто у них бувають жирна шкіра і розширені пори. Вони люблять м'ясо і бувають схильні до агресії.

Дієта для типу 1

1 день

Сніданок. Змішайте 100 мл апельсинового соку з 2 ст. л. грейпфрутового і такою ж кількістю лимонного. Розбавте коктейль 100 мл негазованої мінеральної води і повільно випийте через соломинку. Через 20 хвилин з'їжте бутерброд з шматочка зернового хліба зі знежиреним сиром, кружечком помідора і листочками базиліку.

Обід. Змішайте 50 г нежирного кефіру, 2 ст. л. дрібно порізаної зеленої цибулі, додайте 3 ст. л. апельсинового соку і стільки ж лимонного. Посоліть, приправте червоним перцем. Наріжте огірок, солодкий перець, маленьку цибулину. Додайте до овочів 50 г відвареної або консервованої у власному соку квасолі. Змішайте з соусом. З салатом з'їжте скибочку зернового хліба. На десерт – яблуко.

Вечеря. Маленький кабачок почистите, наріжте часточками. Порубаєте 80 г печериць, цибулинку, великий солодкий перець. Гасіть овочі 3 хвилини в чайній ложці оливкової олії. Додайте 250 мл овочевого бульйону і тушкуйте ще 5 хвилин. Туди ж засипте 50 г очищених креветок і 80 г консервованої квасолі. Через 3 хвилини зніміть блюдо з вогню, приправте перцем, базиліком. Сюди ж додайте 2 ст. л. суміші з прянощів. Для того щоб приготувати цю суміш на три дні, вам знадобиться пучок базиліку, пучок петрушки, 30 г сиру пармезан, 3 зубчики часнику, 3 ст. л. лимонного соку, 2 ст. л. бальзамічного оцту. Все змішайте в блендері, укладете в герметичну ємність і зберігайте в холодильнику.

2 день

Сніданок. Цитрусовий коктейль по рецепту першого дня. Через 20 хвилин – шматочок зернового хліба, намазаний знежиреним сиром і посипаний подрібненим солодким перцем.

Обід. Наріжте скибочками по два огірка та помідора, покришите цибулинку і 30 г нарізаного кубиками сиру пармезан. Заправте салат соусом з 50 г нежирного кефіру, 2 ст. л. подрібненого базиліка, 2 ст. л. лимонного соку і 3 апельсинового. До салату – скибочка зернового хліба і невелика груша на десерт.

Вечеря. Дрібно наріжте 50 г селери, морквину, цибулину і очищений від насіння огірок. Викладіть в сотейник, додайте чайну ложку оливкової олії і гасите 3 хвилини. Додайте 250 мл овочевого бульйону, доведіть до кипіння. Відразу ж викладете в сотейник 80 г нарізаного шматочками лосося і готуйте ще 4 хвилини. Приправте сіллю і кайенский перцем, додайте 2 ст. л. суміші з прянощів.

3 день

Сніданок. Цитрусовий коктейль, через 20 хвилин – бутерброд із зернового хліба зі знежиреним сиром і шматочками огірка.

Обід. Зваріть і наріжте одне яйце, змішайте його з подрібненим редисом, цибулиною. Додайте 80 г консервованого у власному соку тунця. Заправте соусом з 50 г нежирного кефіру, 2 ст. л. лимонного соку, 3 ст. л. апельсинового і столової ложки подрібненої зеленої цибулі. Не їжте хліб.

Вечеря. Наріжте 2 солодкі перці, 50 г печериць і маленьку цибулину. Як і в попередні дні, обсмажуйте їх в чайній ложці оливкової олії 3 хвилини, потім додайте 250 мл овочевого бульйону і готуйте ще 5 хвилин. Після цього викладете в овочі 50 г яловичини, нарізаної шматочками, і столову ложку томатної пасти. Готуйте до м'якості м'яса. Приправте за смаком і додайте 2 ст. л. суміші з прянощів.

Дієта для типу 2

1 день

Сніданок. 100 г мюслі з горіхами і сухофруктами змішайте зі стаканчиком соєвого йогурту.

Обід. Перемішайте один нарізаний помідор, 125 г консервованої кукурудзи і одну подрібнену цибулину. Заправте соусом із столової ложки лимонного соку, столової ложки апельсинового, щіпки тертого сиру і крапельки гірчиці. До салату – шматочок зернового хліба. На десерт – жменю горіхів і сухофруктів.

Вечеря. Зваріть 40 г коричневого рису. Поріжте чверть авокадо, помідор і солодкий перець. Обсмажте перець в столовій ложці маслинової олії разом з голівкою часнику, маленькою нарізаною цибулиною і 80 г яловичого фаршу впродовж 4 хвилин. Додайте чверть пучка базиліка і готуйте ще 3 хвилини. Додайте помідор і авокадо. Змішайте з рисом.

2 день

Сніданок. 100 г мюслі зі свіжими фруктами, окрім бананів і винограду, і скляночка соєвого йогурту або молока.

Обід. Наріжте невелику морквину, 50 г листової селери і огірок. Змішайте з чвертю розім'ятого авокадо, столовою ложкою лимонного і столовою ложкою апельсинового соку. Приправте гірчицею і сіллю. Скибочка зернового хліба, жменя горіхів з сухофруктами.

Вечеря. Наріжте невелику цибулину, солодкий перець і помідор. У ложці маслинової олії обсмажте цибулю з часточкою часнику. Додайте 80 г консервованої червоної квасолі, 2 ст. л. овочевого бульйону і готуйте ще 5 хвилин. Викладіть помідори і готуйте ще 3 хвилини. Наріжте кубиками 50 г тофу, обсмажте його окремо в оливковій олії і додайте в основне блюдо. Приправте за смаком.

3 день

Сніданок. Те ж, що в другий день.

Обід. Салат з однієї моркви, одного кабачка і 50 г листової селери. Для соусу змішайте по столовій ложці апельсинового і лимонного соку, сіль, перець і трохи гірчиці. Скибочка зернового хліба. Жменя горіхів з сухофруктами.

Вечеря. Наріжте 3 помідори, попередньо очистивши їх від шкірки. У сотейнику розігрійте чайну ложку оливкової олії, обсмажте в ньому помідори, нарізану цибулину і часточку часнику. Додайте 40 г сочевиці і 600 мл овочевого бульйону.

Готуйте, накривши кришкою, протягом 12 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком.

Дієта для "амазонок" (тип 3)

1 день

Сніданок. Сандвіч з двох шматочків чорного хліба, що намазали нежирним сиром і прокладених скибочками філе індички.

Обід. Змішайте одну нарізану цибулину, одну нарізану варену буряк, одну терту морквину, подрібнене листя салату. Заправте сумішшю з прянощів (на три дні): по 3 ст. л. оливкової олії і овочевого бульйону, по 4 ст. л. лимонного і апельсинового соку, по одній столовій ложці бальзамічного оцту і гірчиці, подрібнена часточка часнику. До салату – шматочок зернового хліба і ківі.

Вечеря. У чайній ложці маслинової олії обсмажте нарізану цибулину, зубчик часнику і маленький кабачок. Додайте 40 г сочевиці, 250 мл овочевого бульйону і чайну ложку лимонного соку. Готуйте 8 хвилин на середньому вогні, приправте за смаком сіллю і перцем. Окремо обсмажте 100 г філе лосося. На тарілку викладете спочатку сочевицю, потім рибу. Прикрасьте скибочками лимона.

2 день

Сніданок. Сандвіч із зернового хліба з нежирним сиром, шматочками огірка і листям салату.

Обід. Наріжте чверть авокадо і 2 солодкі перці. Змішайте з нарізаною цибулиною і сумішшю з прянощів. Покришите на кубики 50 г сиру моцарелла, додайте в салат. До салату – скибочка зернового хліба і мандарин.

Вечеря. Відваріть 100 г курячого філе в овочевому бульйоні. Викладіть м'ясо, в цьому ж бульйоні відваріть 40 г рису, додайте нарізану моркву і подрібнений зубчик часнику. Приправте за смаком, посипте петрушкою.

3 день

Сніданок. Сандвіч із зернового хліба з нежирним сиром і копченим лососем.

Обід. Змішайте подрібнені невеликий огірок, морквину, 40 г копченого філе індички і декілька листочків салату. Заправте сумішшю з прянощів. До салату – скибочка зернового хліба і грейпфрут.

Вечеря. Зваріть 60 г спагетті – щоб вони залишалися трохи твердими. Заправте овочевим соусом: обсмажте цибулину, зубчик часнику, солодкий перець, морквину, 2 помідори з невеликою кількістю овочевого бульйону і 2 ст. л. нарізаного базиліка. Приправте за смаком. До спагетті під соусом подавайте 50 г сиру моцарелла, нарізаного кубиками.

Інші дієти

Джерело: zabolevaniya.ru


MAXCACHE: 0.48MB/0.00017 sec